Premiado restaurante em Nova York oferece experiência multissensorial

Muitos cientistas afirmam que comer é uma experiência multissensorial. Não só nosso paladar fica aguçado ao saborearmos um alimento como a sua aparência (visão), a sua textura (tato), seu cheiro (olfato) e o som do ambiente (audição) influenciam na forma como vivenciamos o momento da nossa refeição. Se valendo dessa sabedoria, o restaurante Ichiran, em […]

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